Evento no MON Museu Oscar Niemeyer

Um Evento bacana que aconteceu no último 08/10/2011 no MON Museu Oscar Niemeyer em Curitiba , eu  tive o prazer de ser convidada.

Este Evento foi em comemoração de aniversário de 10 anos da  Tesa no Brasil  e 75 anos de seu fundamento. A Empresa é uma das líderes em produtos de fitas autoadesivas com tradição e tecnologia.

Havia no hall de entrada, uma exposição de artistas usando fitas adesivas para construir suas obras de arte .

O que eu mais gostei:  O vestido  feito  de  fitas adesivas. Dá até para aderir !

Para agitar a noite , Banda Toccata

O que é Raclette?

Aparelho de Raclette
Derreta  os queijos e coloque  em cima dos legumes e outros grelhados.

Outro dia, convidei alguns amigos para uma reunião em minha casa para tomar um bom vinho e  é claro e compartilhar alegria. Para momentos como este, escolhi servir diferentes queijos e legumes tostados por uma raclette que ganhei de presente de uma grande amiga .

Sim, raclette vem do francês , que siginifica um tipo de  queijo raspado e derretido , que é considerada a última tendência em entretenimento de mesa na gastronomia.

O aparelho para  fazer raclettes é  colocado no centro da mesa onde todos podem inventar as seus sabores preferidos . Ela  pode ser preparada com antecedência e assim você poderá  dar mais atenção aos seus convidados,  além de deliciosa é simples de preparar.

Veja dicas de como servir :

Raclette à la Québécoise

Queijo raclette
Maçãs fatiadas ou peras
Brócolos escaldados e cortados em pedaços
Cebolas, Ovos cozidos
Presunto, Cogumelos diversos

Sirva com: Red Caballero de Chile, Chile

Suíço Raclette

Queijo suíço
Pequenas batatas rodada
Presunto defumado
carnes
Pimenta e páprica

Sirva com: Branco Silverthorne, Austrália

Raclette forestière
Queijo de cabra
Cogumelos paris
Cogumelos shiitake
Pimentas vermelhas
Sirva com: tinto Caballero de Argentina, Argentina

Raclette italiano
Queijo mussarela
alcachofras,palmitos
Tomates cereja ou tomates secos
Salames
berinjelas e anéis de pimentão vermelho
Sirva com: vinho tinto  Vellagio, Itália

Jantar Dançante Beneficente

                                                                                                                             

Preparo da paella no salão

luz com gelo seco fica tridimensional ( fotos de Cristina Quadrini) 

Toccata ( foto de Cristina Quadrini )
Banana Flambada ( foto de Cristina Quadrini )

Sábado,01/10/11  aconteceu um jantar para a comunidade ao redor do Bairro Santa Quitéria organizado pela tropa Sênior do Grupo escoteiro Dom Orione .

Foi grande participação  de pais e jovens que estão no movimento e doaram  seu tempo e trabalho em função deste evento. Houve uma aderência de mais de 240 pessoas que puderam curtir após o jantar o baile e ainda  houve 3 sorteios  de 1 lanterna  1 bússolas e 1 barraca.

O jantar agradou a todos e estava uma delícia. Os chefs:  Bertoldo, Marcos (Primo) e Thiago  serviram no tempo previsto. Paella da roça é um prato feito com lombo de porco, calabresa, peito de frango, legumes e servida bem quente.  Acompanhada de uma salada tropical  e como sobremesa banana flambada com um toque de laranja.

A Toccata  tocou em  dois sets de músicas e colocaram todo mundo para dançar, como sempre!

 Foi um sucesso !

Jantar Dançante no Grupo Escoteiro Dom Orione-112 Pr

Gedom 112 PR
Evento escoteiro

Sábado dia 01/10/2011 às  20:00 acontecerá um Evento Bom , bonito e barato que vale a pena ir e levar a família! O  Prato principal será paella da roça feita com carnes de frango e porco e legumes ,salada tropical  e sobremesa banana flambada  por R$15,00 . A cozinha ficará aos cuidados  do Chef  Bertoldo,que fará a paella na presença dos convidados . O som e iluminação por conta da Banda Toccata, organização da tropa sênior GEDOM – 112  PR e decoração minha.

Eu estarei participando neste evento fazendo a decoração , que será um desafio pois os custos  de produção terão  que ser baixos , pois é um evento para arrecadação de fundos e beneficente.

Trabalhar com  poucos recursos não quer dizer que será fácil . Acredito que o contrário,temos que usar a criatividade  . Assim, como na edição anterior, vamos inovar e fazer algo que será ecologicamente correto e ainda  usando as técnicas escoteiras.

O ” Pulo do gato” eu  mostrarei  em fotos que vão acontecer, por isso venha participar!    Entre em contato comigo para compra de convites.Valor R$ 15,00 por pessoa .

Banda Toccata na edição anterior

lanternas das mesas
Chef Bertoldo
Salão de Festa Paróquia Sta Quiteria Rua Prof. Basílio Ouvideo da Costa, 1831- Santa Quitéria Curitiba,Brazil

Cerimonial e Protocolo

Debate entre as melhores Cerimonialistas do Pais.
Cristina Quadrini e Roberto Cohen do RJ

Cerimonial e protocolo tem  diferença. Você sabe qual é ? Protocolo não muda jamais. Cerimonial, sim ! É passível de mudanças… Isso é muito sério quando se fala sobre eventos públicos. ( Se pensarmos, as igrejas são públicas e tem suas regras). Em Curitiba, há 4 anos  a Cúria é pioneira em implantar o curso de formação para celebração do matrimônio e  normas da Arquidiocese . Em outros Estados como SP , MG , PA , SC , DF , RJ  ainda não os tem . Foi comentado isso e eu mostrei a minha carteirinha.  Em SP as Igrejas têm um cadastro que determina quem pode trabalhar naquelas igrejas, em algumas de SP , a equipe de cerimonial não entra!

Contratar uma boa equipe de cerimonial para seu evento faz a diferença  pois tudo é pensado antes … Sempre com bom senso!

WPB . Wedding Planner Brasil

Eu e Roberto Cohen
Cristina e Fátima Ziegler

O que é o WPB?

O Wedding Planner Brasilé um congresso voltado para assessores de eventos sociais.

Organizado pelo CAES – Clube de Assessores de Eventos Sociais, tem o apoio educacional do SENAC e do SEBRAE. Evento que reuniu assessores de todo País sob coordenação de Andreza Novais , Presidente do CAES no Brasil.